Head Chef

Bumi Kencana · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month

Bumi Kencana, perusahaan industri kuliner yang berlokasi di Tangerang Selatan, Banten, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini mencari profesional yang memiliki visi dan komitmen tinggi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami.

Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta berkolaborasi dengan tim lainnya untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Mengelola dan mengarahkan tim koki
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini
Memastikan kualitas, keamanan, dan standar higienis dalam semua proses memasak
Mengawasi persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya
Berkolaborasi dengan pemilik dan tim manajemen untuk mencapai tujuan bisnis
Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki
Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner
Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait
Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner
Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat
Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan profesional

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitasTeknik memasakKolaborasi timPengelolaan sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Walk In Interview Kintoun Coffee - Sister Brand Mie Gacoan (2-4 Juni 2026)

📍 Malang, Jawa Timur
nego
H
Hokian Adi Fruit

Junior Staff Kitchen

📍 Subang, Jawa Barat
nego
S
Sumber Dian Restaurant

QC Staff - Immediate

📍 Pandeglang, Banten
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
P
Pusat Putri Gadget

Deputy Demi Chef

📍 Tebet, Jakarta Raya
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
G
Go Den Abadi

Head Chef

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
nego
L
Leaf Easy Mandiri

Commis Chef - Urgent

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month