Lead Head Chef

Resto Dian Kebab · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan memiliki visi untuk mengembangkan menu dan kualitas masakan di Resto Dian Kebab. Kami mencari seorang Lead Head Chef yang dapat memimpin tim kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan membangun masa depan bersama Resto Dian Kebab.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
  • Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan pemasok.
  • Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan kualitas.
  • Mengawasi kinerja dan produktivitas tim.
  • Membuat laporan bulanan tentang kinerja dan pencapaian.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Lisensi dan sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam memasak.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-disciplin.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berkembang.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait